Name: Кукурузная каша в горшочке
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Кукурузная крупа - 200 грамм; Вода - 800 миллилитров; Масло сливочное - 50 грамм; Сыр (моцарелла, брынза или сулугуни) - 50 грамм; Соль - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузная каша в горшочке

1. Кукурузная крупа - 200 грамм

2. Вода - 800 миллилитров

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Сыр (моцарелла, брынза или сулугуни) - 50 грамм

5. Соль - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кукурузная каша в горшочке

1. Этап

Все ингредиенты я расписывала исходя из расчета на один горшочек. Если вы собираетесь приготовить больше, то умножайте все на количество горшочков. Так вот первым делом мы тщательно промываем кукурузную крупу под холодной водой.

2. Этап

В чугунок или кастрюлю заливаем воду и в нее засыпаем кашу. Воду берем из расчета 1 к 4 (то есть, к примеру, 4 стакана воду на стакан каши). Ставим чугунок на огонь и даем воде закипеть, после закипания снижаем огонь до минимума и оставляем куша варится на 1,5 часа. Не забываем при этом периодически помешивать и доливать в каши воду (при необходимости).

1. Этап. Кукурузная каша в горшочке: В чугунок или кастрюлю заливаем воду и в нее засыпаем кашу. Воду берем из расчета 1 к 4 (то есть, к примеру, 4 стакана воду на стакан каши). Ставим чугунок на огонь и даем воде закипеть, после закипания снижаем огонь до минимума и оставляем куша варится на 1,5 часа. Не забываем при этом периодически помешивать и доливать в каши воду (при необходимости).

3. Этап

За 25 минут до готовности каши мы ее солим и продолжаем варить помешивая деревянной ложкой.

4. Этап

Когда каша готова, мы снимаем ее с огня, добавляем масло и хорошенько перемешиваем.

5. Этап

Затем раскладываем кашу по горшочка так, чтобы каша было на 1,5 см ниже кромки горшка и обильно посыпаем слоем тертого сыра. Ставим в духовку, не накрывая крышкой, и готовим в течение 20 минут при 200 градусах.