Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень свиная в духовке
Как вкусно приготовить - Печень свиная в духовке
1. Этап
Хорошенько вымойте свиную печень, вытрите ее бумажными салфетками и нарежьте нетолстыми кусочками (около 4 сантиметров длиной).
2. Этап
Чабер смешайте с солью и натрите полученной смесью каждый кусочек с двух сторон.
3. Этап
В отдельные миски выложите муку и растительное масло. Окуните каждый кусочек в муку, а затем в растительное масло. Сложите кусочки в форму для запекания.
4. Этап
Очистите и тонко нарежьте лук, а морковь очистите и измельчите на крупной терке. Выложите овощи поверх печени, влейте 0,5 стакана воды и накройте форму фольгой.
5. Этап
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.
6. Этап
Достаньте печень из духовки и подавайте горячей с картофельным гарниром.
