Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печень, тушеная в сметане
Как вкусно приготовить - Печень, тушеная в сметане
1. Этап
1. Приготовим продукты. Печень тщательно вымыть и порезать на кусочки. Если готовите свиную или говяжью печень, удалите пленки.
2. Этап
2. Обваливаем печень в муке.
3. Этап
3. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы кровь "схватилась".
4. Этап
4. Режем мелко чеснок.
5. Этап
5. Добавляем к печени сметану, соль, перец черный, чеснок. Перемешиваем. Минутку прожариваем.
6. Этап
6. Вливаем воду и тушим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
7. Этап
7. Печень, тушеная в сметане, готова, приятного!
