Печенье Гусиные лапки с творогом

1. Этап

Отмеряем необходимое количество продуктов.

2. Этап

Высыпаем в миску муку и добавляем к ней масло. Лучше, если оно будет холодным.

3. Этап

И теперь вилкой измельчаем масло в муке, чтобы образовалась крошка. Не беда, если кусочки будут разной величины.

4. Этап

Теперь добавим творог.

5. Этап

И руками вымешиваем тесто.

6. Этап

Посыпаем стол небольшим количеством муки и раскатываем тесто в тонкий пласт. Толщина - примерно 3 мм. Стаканом вырезаем кружочки.

7. Этап

Сахар насыпаем в блюдце . Макаем кружочек теста в сахар, складываем пополам, опять макаем в сахар и сложим вот такое печенье. Слегка прижимаем уголок печенья. Верхушку печенья тоже обмакнем в сахар.

8. Этап

Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом.

9. Этап

И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 15 точно. Можно с вентилятором. Внимательно следите за печеньем в духовке, чтобы оно не стало темным.

10. Этап

И вот печенья готовы, можно угощаться!