Тортик легкий
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тортик легкий

1. Масло сливочное - 20-30 грамм
2. Яйца - 4 штуки
3. Мед - 0,5 стакана
4. Миндаль - 50 грамм
5. Ваниль - 10-20 грамм
6. Мука миндальная - 1,5 стакана
7. Соль - 1 ч. ложка
8. Лимонный сок - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Тортик легкий

1. Этап

Духовку разогреваем до 180 градусов, форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, которую обильно смазываем сливочным маслом.

2. Этап

Просеиваем миндальную муку. В отдельной емкости взбиваем миксером яичные желтки, мед, ваниль, соду и соль в течение 5 минут, затем постепенно добавляем миндальную муку.

3. Этап

Яичные белки взбиваем в отдельной посуде миксером до пышной пены. В белки добавляем лимонный сок и взбиваем в течение еще 10 минут.

4. Этап

Смешиваем белки с тестом, все перемешиваем лопаткой. Переливаем тесто в форму для выпекания и печем на протяжении 25 минут.

5. Этап

Готовый пирог остужаем, только потом вынимаем из формы. Украшаем рубленым миндалем, можно полить медом. Приятного аппетита!