Name: Печенье Паутинка
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Горький кондитерский шоколад - 30 грамм; Сливочное масло или маргарин - 150 грамм; Сахар - 2 стакана; Яйца - 3 штуки; Ванилин - 1 ч. ложка; Пекан или грецкий орех - 1 стакан; Зефирный крем - 200 грамм; Полусладкий шоколад - 30 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Паутинка

1. Горький кондитерский шоколад - 30 грамм

2. Сливочное масло или маргарин - 150 грамм

3. Сахар - 2 стакана

4. Яйца - 3 штуки

5. Ванилин - 1 ч. ложка

6. Пекан или грецкий орех - 1 стакан

7. Зефирный крем - 200 грамм

8. Полусладкий шоколад - 30 грамм

Как вкусно приготовить - Печенье Паутинка

1. Этап

1. В кастрюле, стоящей на медленном огне, расплавить горький шоколад и сливочное масло. Убрать с огня, добавить сахар, размешать и охлаждать в течение 10 минут.

2. Этап

2. В еще теплую шоколадную смесь влить хорошо взбитые яйца и добавить ванилин.

3. Этап

3. В получившуюся массу добавить муку и измельченные орехи. Тесто должно быть полужидким. Его нужно равномерным слоем вылить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут, важно не перепечь «Паутинку». Готовность теста можно проверить, проткнув его деревянной зубочисткой (при полной готовности она останется чистой).

1. Этап. Печенье Паутинка: 3. В получившуюся массу добавить муку и измельченные орехи. Тесто должно быть полужидким. Его нужно равномерным слоем вылить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут, важно не перепечь «Паутинку». Готовность теста можно проверить, проткнув его деревянной зубочисткой (при полной готовности она останется чистой).

4. Этап

4. Получившийся корж еще горячим равномерно смазать зефирным кремом и быстро охладить.

5. Этап

5. Растопить полусладкий шоколад, вылить его в плотный пакет, проделать в нем тонкое отверстие и нарисовать на поверхности зефира паутинки. Разрезать украшенный корж на 12 равных частей.