Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из цветной капусты в духовке
Как вкусно приготовить - Запеканка из цветной капусты в духовке
1. Этап
Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде минут 5 после закипания.
2. Этап
Отваренную капусту остужаем.
3. Этап
Сыр натираем на крупной или средней терке.
4. Этап
Смешиваем сметану, яйца, муку, добавляем соль и перец.
5. Этап
Теперь добавим воду , измельченный укроп и чуть больше половины натертого сыра. И размешиваем все до однородности.
6. Этап
Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем капусту.
7. Этап
Заливаем капусту получившейся смесью, посыпаем оставшимся сыром.
8. Этап
И запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Проверяем готовность блюда в центре, готовая запеканка должна быть упругой.
