Салат папоротник
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат папоротник

1. Помидоры - 100 грамм
2. Перепелиные яйца - 4 штуки
3. Соль - 1/2 ч. ложки
4. Масло оливковое - 1/3 стакана
5. Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
6. Свежий папоротник - 500 грамм
7. Белый уксус - 1/3 стакана

Как вкусно приготовить - Салат папоротник

1. Этап

У стеблей папоротника отрежьте концы, жесткие стебли лучше не использовать. Листья папоротника промойте и отварите в подсоленной кипящей воде минут 5.

2. Этап

Вымойте помидоры и нарежьте их ломтиками.

3. Этап

Перепелиные яйца отварите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

4. Этап

Смешайте все ингредиенты для заправки в маленькой баночке, закройте крышкой и встряхните несколько раз, до образования эмульсии.

5. Этап

В салатной миске перемешайте папоротник, помидоры и перепелиные яйца. Полейте заправкой и подавайте на стол.