Салат из брокколи и цветной капусты с морковью

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.

2. Этап

Цветную капусту и брокколи разберите на небольшие соцветия.

3. Этап

Опустите капусту в кипящую, подсоленную воду и варите 3-5 минут.

4. Этап

Достаньте капусту шумовкой и дайте ей немного остыть.

5. Этап

В салатник выложите кукурузу без жидкости, нарезанные на тонкую соломку морковь и сладкий перец.

6. Этап

Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, сушенный орегано, соль и черный молотый перец.

7. Этап

В салатник к нарезанным овощам и кукурузе добавьте остывшую капусту. Добавьте приготовленную заправку.

8. Этап

Перемешайте салат.

9. Этап

Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным или рыбным изделиям! Приятного аппетита!