Печенье с джемом

1. Этап

1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы сделать это удивительное печенье с джемом в домашних условиях.

2. Этап

2. Первым делом нужно измельчить в крошку орехи. В данном случае лучше использовать кухонную технику, что сэкономит силы и время. Орехи можно взять абсолютно любые по вкусу.

3. Этап

3. Соединить сахар с размягченным сливочным маслом, как следует взбить до пышности.

4. Этап

4. Затем добавить в масло ореховую крошку и продолжить взбивать.

5. Этап

5. Добавить яйца.

6. Этап

6. Муку соединить с разрыхлителем и корицей. Тщательно просеять. Также в рецепте приготовления печенья с джемом можно использовать ванилин.

7. Этап

7. Постепенно в масляную массу ввести муку и замесить тесто.

8. Этап

8. Тесто скатать небольшим прямоугольником и обернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник минимум на 2 часа (вполне можно оставить на ночь).

9. Этап

9. Аккуратно разделить тесто на две части и начать постепенно раскатывать на присыпанной мукой поверхности.

10. Этап

10. Выложить лист теста на пергамент для выпечки, а сверху — еще один лист бумаги и второй корж. Отправить в таком виде тесто в холодильник снова на 1-2 часа.

11. Этап

11. С помощью круглой выемки вырезать печенья, выложить их на противень, застеленный пергаментом.

12. Этап

12. В половине печенья сделать отверстия с помощью выемки поменьше.

13. Этап

13. Таким образом получится два противня. Выпекать заготовки в разогретой духовке около 15 минут.

14. Этап

14. Далее самый интересный процесс. Вы уже поняли, как приготовить печенье с джемом? На половину заготовок нанести густой джем с помощью кондитерского шприца и накрыть заготовкой с отверстием.

15. Этап

15. При желании сверху печенье можно присыпать сахарной пудрой.

16. Этап

16. Вот такой классический рецепт печенья с джемом, который легко можно воспроизвести на своей кухне.