Пеппероната
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пеппероната

1. Перец сладкий - 2 штуки
2. Помидор - 3-4 штук
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Чеснок - 3-4 зубчиков
5. Сахар - 0,5 ст. ложки
6. Душица - 1 ст. ложка
7. Базилик свежий - по вкусу
8. Масло оливковое - по вкусу
9. Лимонный сок - по вкусу
10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пеппероната

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте, очистите.

1. Этап. Пеппероната: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте, очистите.

2. Этап

В сковороде с оливковом маслом обжарьте репчатый лук.

1. Этап. Пеппероната: В сковороде с оливковом маслом обжарьте репчатый лук.

3. Этап

Добавьте нарезанные брусочками перцы, жарьте 4-5 минут периодически помешивая.

1. Этап. Пеппероната: Добавьте нарезанные брусочками перцы, жарьте 4-5 минут периодически помешивая.

4. Этап

Затем добавьте рубленный чеснок, нарезанные помидоры, сахар и орегано. Перемешайте и томите на среднем огне 2-3 минуты.

1. Этап. Пеппероната: Затем добавьте рубленный чеснок, нарезанные помидоры, сахар и орегано. Перемешайте и томите на среднем огне 2-3 минуты.

5. Этап

В последнюю очередь добавьте свежий базилик, сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу. Ещё 1-2 минуты на огне и блюдо готово!

1. Этап. Пеппероната: В последнюю очередь добавьте свежий базилик, сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу. Ещё 1-2 минуты на огне и блюдо готово!

6. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Пеппероната: Приятного аппетита!