Сэндвичи «летние»

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

У тостов обрежьте корочки. Из них можно сделать сухарики.

3. Этап

С помощью овощерезки нарежьте огурцы тонкими пластинами. Нож нужно двигать от себя.

4. Этап

Рыбу и лук мелко нарежьте, заправьте лимонным соком и майонезом. Поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

5. Этап

Все тосты с одной стороны смажьте сливочным сыром, на сыр выложите пластинки огурцов.

6. Этап

Острым ножом обрежьте лишние "хвостики" огурцов.

7. Этап

Один из тостов положите огурцом вниз, смажьте рыбной начинкой и сверху накройте вторым тостом.

8. Этап

Получим вот такой симпатичный сэндвич. Заверните его в пищевую пленку или фольгу и уберите в холодильник, если не планируете пробовать сразу. Так сэндвич лучше "склеится" и не подсохнет.

9. Этап

Перед подачей разрежьте сэндвичи на треугольники.

10. Этап

Приятного аппетита!