Name: Перловка с курицей в духовке Удивительная
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Курица - 1 шт; Крупа перловая - 450 г; Морковь - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Приправа - по вкусу; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Перловка с курицей в духовке Удивительная

1. Курица 1 шт

2. Крупа перловая 450 г

3. Морковь 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Приправа по вкусу

6. Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Перловка с курицей в духовке Удивительная

1 . Этап

Курицу разделываем на кусочки, маринуем по любимому рецепту. У меня приправа для курицы и майонез. Оставить мариноваться на 1 час (можно и дольше, если есть время).

2 . Этап

Перловку хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час ( можно и дольше).

3 . Этап

Морковь с луком очистить. Морковь натереть на тёрке, лук порезать мелкими кусочками.

4 . Этап

Обжарить морковь с луком на растительном масле на сковороде.

5 . Этап

С перловки слить воду и выложить на противень, обильно смазанный растительным маслом, туда же добавить обжаренные морковь с луком. Посолить по вкусу и перемешать.

1. Этап. Перловка с курицей в духовке Удивительная: С перловки слить воду и выложить на противень, обильно смазанный растительным маслом, туда же добавить обжаренные морковь с луком. Посолить по вкусу и перемешать.

6 . Этап

К перловке добавить кипяченой горячей воды столько, чтобы покрывала перловку и вода была бы выше перловой каши на 2 см приблизительно. Наверх выложить кусочки курицы, ничего что они будут лежать в воде.

1. Этап. Перловка с курицей в духовке Удивительная: К перловке добавить кипяченой горячей воды столько, чтобы покрывала перловку и вода была бы выше перловой каши на 2 см приблизительно. Наверх выложить кусочки курицы, ничего что они будут лежать в воде.

7 . Этап

Противень поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов 60 минут (после окончания времени я еще минут 15 томлю на температуре около 120 градусов). Периодически необходимо заглядывать в духовку и подливать горячей кипяченой воды, чтобы перловка не была сухой, но не лить на курицу. По истечении времени достать противень из духовки.