Информация о рецепте
Ингредиенты для - Песочный пирог с меренгой и вишней
Как вкусно приготовить - Песочный пирог с меренгой и вишней
1. Этап
Для теста разотрите масло с сахаром.
2. Этап
Далее к маслу добавьте яйцо. Хорошо перемешайте. Хорошо помойте апельсин, натрите и добавьте в тесто его цедру. Также добавьте соду, гашенную уксусом, и ванильную пудру.
3. Этап
Затем добавьте просеянную муку. Замешайте песочное тесто.
4. Этап
Сделайте из него шар. Заверните в пищевую плёнку. Уберите в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Смажьте форму для выпечки маслом. Разложите на ней тесто, сделав бортики. Сверху аккуратно и равномерно выложите вишню.
6. Этап
Поставьте пирог в духовку на 30 минут (при 160 градусах). Потом взбейте белки с сахаром и залейте этой массой пирог.
7. Этап
Поставьте выпечку в духовку ещё на 10 минут. Затем остудите её и подавайте к столу. Приятного чаепития!
