Песочный пирог с заливкой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Выложите в миску масло, сахар и разрыхлитель. Перетрите до однородности.

3. Этап

Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородности.

4. Этап

Добавьте муку.

5. Этап

Замесите мягкое тесто и положите в полиэтиленовый пакет. Уберите его в холодильник на 80 минут.

6. Этап

Тесто выложите в форму диаметром 20 см., разровняйте по дну формы и сделайте бортики высотой 3,5 - 4 см.

7. Этап

Немного взбейте сметану, сахар, ванильный сахар до однородной массы. Всыпьте мак и перемешайте.

8. Этап

Залейте смесью форму с тестом.

9. Этап

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

10. Этап

Остудите и уберите в холодильник на 12 часов. Затем порежьте и подавайте к столу.

11. Этап

Приятного аппетита!