Name: Быстрый и вкусный завтрак
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Яйца - 5 штук; Перец болгарский красный - 1/2 штуки; Помидоры черри - 100 грамм; Брокколи - 100 грамм; Сыр - 60 грамм; Фета - 100 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Масло оливковое - 0,5 ст. ложки; Масло сливочное - 0,5 ст. ложки; Петрушка - 1 пучок; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый и вкусный завтрак

1. Яйца - 5 штук

2. Перец болгарский красный - 1/2 штуки

3. Помидоры черри - 100 грамм

4. Брокколи - 100 грамм

5. Сыр - 60 грамм

6. Фета - 100 грамм

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Чеснок - 2 зубчика

9. Масло оливковое - 0,5 ст. ложки

10. Масло сливочное - 0,5 ст. ложки

11. Петрушка - 1 пучок

12. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Быстрый и вкусный завтрак

1. Этап

Для того чтобы приготовить вкусный и быстрый завтрак, вам потребуется промыть все овощи. После этого болгарский перец нужно будет нарезать кубиками, а брокколи разобрать на соцветия. Черри разрезаем напополам, петрушку, лук и чеснок нужно мелко порубить.

2. Этап

Нарезаем кубиком фету, а твердый сыр натираем на терке. В отдельной емкости смешиваем яйца с солью и специями. Взбиваем. В сковороду наливаем растительное и сливочное масло. На нем нам нужно будет обжарить лук и чеснок в течение 5 минут. Далее в смесь добавляем остальные овощи, а по истечении 5-ти минут добавляем в сковороду измельченную петрушку.

3. Этап

Далее овощную смесь нужно будет залить яйцами. Готовить нужно будет на среднем огне в течении нескольких минут. Когда вы увидите, что в центре фриттата останется жидкой, ее нужно будет засыпать тертым сыром и отправить в духовку на 15 минут и выпекать при 180 градусах. Вкусный и быстрый завтрак готов, приятного аппетита!