Ингредиенты для - Помидоры по-царски на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры по-царски на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Банки простерилизуйте любым привычным способом. На дно уложите укроп, лаврушку, перец горошком, гвоздику, нарезанный чеснок и колечко горького перца.
3. Этап
Помидоры вымойте, удалите плодоножку и сделайте в этом месте прокол зубочисткой в 3-4 местах. Такой способ поможет помидорам быть сочными и защитит кожицу от воздействия кипятка.
4. Этап
В банку плотно уложите помидоры, добавив нарезанный на 3-4 части болгарский перец, предварительно очищенный от семян и перегородок.
5. Этап
Залейте содержимое кипятком, банку прикройте стерильной крышкой и оставьте до остывания.
6. Этап
Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и помешивая доведите до кипения. В самом конце влейте уксус.
7. Этап
Горячим маринадом залейте помидоры, банки закатайте, укройте и оставьте до полного остывания.
8. Этап
Вкусные, сладкие помидоры по-царски на зиму готовы. Удачных заготовок!
