Name: Помидоры с виноградом и сладким перцем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Виноград черный - 200 грамм; Болгарский перец - 2 штуки; Чеснок - 6 зубчиков; Листья смородины - 3 штуки; Лист вишни - 3 штуки; Лист хрена - 1 штука; Базилик свежий листья - 3 штуки; Вода - 3 литра; Сахар - 1,5 ст. ложки; Соль - 1,5 ст. ложки; Уксус 9% - 1 чайная ложка; Перец душистый - 6 штук; Помидор - 2,5 килограмма

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Помидоры с виноградом и сладким перцем

1. Виноград черный - 200 грамм

2. Болгарский перец - 2 штуки

3. Чеснок - 6 зубчиков

4. Листья смородины - 3 штуки

5. Лист вишни - 3 штуки

6. Лист хрена - 1 штука

7. Базилик свежий листья - 3 штуки

8. Вода - 3 литра

9. Сахар - 1,5 ст. ложки

10. Соль - 1,5 ст. ложки

11. Уксус 9% - 1 чайная ложка

12. Перец душистый - 6 штук

13. Помидор - 2,5 килограмма

Как вкусно приготовить - Помидоры с виноградом и сладким перцем

1. Этап

1. Промойте и обсушите листья.

2. Этап

2. Банки ошпарьте кипятком и выложите по листу смородины, вишни и 1/3 хрена на дно. Добавьте перец душистый.

1. Этап. Помидоры с виноградом и сладким перцем: 2. Банки ошпарьте кипятком и выложите по листу смородины, вишни и 1/3 хрена на дно. Добавьте перец душистый.

3. Этап

3. Виноград помойте, отделите от веточек, перец нарежьте полосками.

4. Этап

4. Помидоры помойте и несколько раз наколите зубочисткой у плодоножки.

5. Этап

5. В банку положите виноград, перец, чеснок и помидоры.

6. Этап

6. Положите по листику базилика в каждую банку.

7. Этап

7. В каждую банку добавьте по 1,5 ч. ложке соли и сахара, расчет на литровую банку.

8. Этап

8. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут. Затем рассол слейте, доведите до кипения, добавьте уксус и снова залейте в банки. Закройте крышками.