Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные щи из свежей капусты
Как вкусно приготовить - Постные щи из свежей капусты
1. Этап
Подготовьте все необходимые продукты для супа. Вымойте все овощи, очистите их от кожуры.
2. Этап
Порежьте картофель кусочками небольшого размера.
3. Этап
Добавьте его в кипящую воду с солью, проварите 15 минут.
4. Этап
Тем временем порежьте мелко лук, морковь и грибы. Отправьте их на сковороду жариться на растительном масле до готовности.
5. Этап
Нашинкуйте капусту тонко.
6. Этап
Добавьте капусту к картофелю, проварите все 10 минут. Откорректируйте на соль.
7. Этап
В конце варки добавьте зажарку (лук, морковь, грибы) и зелень. Проварите минутку — и выключите огонь. Суп готов!
