Постный гаспачо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постный гаспачо

1. Помидоры - 300 грамм
2. Огурец - 1 штука
3. Болгарский перец - 1 штука
4. Чеснок - 1-2 зубчиков
5. Лимонный сок - 2 ст. ложки
6. Белый винный уксус - 1 ст. ложка
7. Масло оливковое - 1 ст. ложка
8. Соль - 1/2 ч. ложки
9. Белая фасоль - 100 грамм
10. Петрушка - 1/4 пучка
11. Укроп - 1/4 пучка

Как вкусно приготовить - Постный гаспачо

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Постный гаспачо: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Овощи помойте, нарежьте крупными ломтиками.

1. Этап. Постный гаспачо: Овощи помойте, нарежьте крупными ломтиками.

3. Этап

Измельчите все ингредиенты, кроме зелени, в блендере до однородной консистенции. Попробуйте смесь на вкус, она должна устраивать вас по количеству соли.

1. Этап. Постный гаспачо: Измельчите все ингредиенты, кроме зелени, в блендере до однородной консистенции. Попробуйте смесь на вкус, она должна устраивать вас по количеству соли.

4. Этап

Для более приятной консистенции протрите гаспачо через сито.

1. Этап. Постный гаспачо: Для более приятной консистенции протрите гаспачо через сито.

5. Этап

Зелень мелко порубите, помидоры нарежьте тонкими кружочками. Украсьте ими тарелку с гаспачо.

1. Этап. Постный гаспачо: Зелень мелко порубите, помидоры нарежьте тонкими кружочками. Украсьте ими тарелку с гаспачо.

6. Этап

Постный гаспачо готов, приятного аппетита!

1. Этап. Постный гаспачо: Постный гаспачо готов, приятного аппетита!