Постный пирог с мандаринами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Залейте мак кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и разотрите в ступке.

3. Этап

Мандарины очистите, нарежьте кружочками. При необходимости удалите косточки.

4. Этап

Соедините в сковороде 50 грамм сахара и 50 мл. воды, доведите до кипения и дождитесь, когда сахар полностью растворится. В этом сиропе потомите мандарины 5-6 минут с двух сторон.

5. Этап

Объедините мак с сахаром.

6. Этап

Выжмите из мандаринов сок. Потребуется 100 мл. сока. Можно в случае необходимости долить воды.

7. Этап

Смешайте мандариновый сок с растительным маслом. Добавьте ванильный ароматизатор. Все перемешайте.

8. Этап

В отдельной миске смешайте муку с манкой, содой и разрыхлителем.

9. Этап

Добавьте сахар и мак. Влейте жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородности.

10. Этап

Выложите в застеленную форму кружочки мандаринов.

11. Этап

Сверху влейте тесто. Выпекайте пирог 45-50 минут в разогретой до 175 градусов духовке.

12. Этап

Постный пирог с мандаринами готов, приятного вам аппетита!