Ингредиенты для - Повидло из калины
Как вкусно приготовить - Повидло из калины
1. Этап
Подготовьте указанные продукты. Калину используйте как свежую, так и замороженную. Если решите томить замороженную, то воду больше не добавляйте.
2. Этап
Выложите калину в казан или кастрюлю с антипригарным дном.
3. Этап
Добавьте палочки корицы и сахар, поместите емкость на плиту. Отварите в течение 20 минут при среднем нагреве с момента закипания.
4. Этап
При комнатной температуре остудите варенье до теплого состояния.
5. Этап
Перелейте все в чашу измельчителя, чтобы слегка отпюрировать.
6. Этап
Протрите всю массу через ситечко, жмых удалите или используйте для чая, морса. Жидкую массу снова перелейте в казан, кастрюлю.
7. Этап
Проварите на минимальном нагреве повидло примерно 25-30 минут, время от времени перемешивая.
8. Этап
Затем ошпарьте банки и крышки кипятком, разлейте в них повидло и закрутите крышки на банках. Остудите и подайте к столу в охлажденном виде. Приятного вам аппетита!
