Name: ПП пончики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Творог - 300 грамм; Рисовая мука - 100 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Сахарозаменитель - по вкусу; Ванилин - 1 штука; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Шоколад - 50 грамм; Миндаль в пластинках - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - ПП пончики

1. Творог - 300 грамм

2. Рисовая мука - 100 грамм

3. Яйцо куриное - 2 штуки

4. Сахарозаменитель - по вкусу

5. Ванилин - 1 штука

6. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

7. Шоколад - 50 грамм

8. Миндаль в пластинках - по вкусу

9. Сахарная пудра - по вкусу

Как вкусно приготовить - ПП пончики

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

В подходящую посуду переложите творог, яйца, сахарозаменитель и ванилин.

3. Этап

Пробейте массу погружным блендером до однородного состояния.

4. Этап

Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.

5. Этап

Замесите мягкое тесто. Учитывайте, что количество муки может уйти больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Но, не забивайте тесто мукой, оно должно быть мягким, но слегка липнущим к рукам.

1. Этап. ПП пончики: Замесите мягкое тесто. Учитывайте, что количество муки может уйти больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Но, не забивайте тесто мукой, оно должно быть мягким, но слегка липнущим к рукам.

6. Этап

Тесто раскатайте в колбаску.

7. Этап

Нарежьте на кусочки и сформируйте шарики, слегка их приплюсните.

8. Этап

Специальным приспособлением или пробкой от бутылки выдавите серединку у заготовок, формируя кольцо. Переложите на противень, выстеленный пергаментом и выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

1. Этап. ПП пончики: Специальным приспособлением или пробкой от бутылки выдавите серединку у заготовок, формируя кольцо. Переложите на противень, выстеленный пергаментом и выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

9. Этап

Готовые пончики остудите. Их уже можно есть так, а можно украсить.

10. Этап

Для украшения шоколад я растопила в микроволновке короткими импульсами. Аккуратно покрываем ей пончики.

11. Этап

Покрытые шоколадной глазурью пончики сразу посыпьте миндальными лепестками. А часть пончиков я просто присыпала сахарной пудрой. Дайте глазури застыть.