Старомодный яблочный пирог

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога с яблоками.

2. Этап

Яйца разбейте в глубокую миску.

3. Этап

Взбейте яйца миксером в пышную, светлую пену, добавьте сахар.

4. Этап

Снова хорошо взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в объеме. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель.

5. Этап

Добавьте растопленное сливочное масло, влейте молоко.

6. Этап

Всыпьте просеянную муку.

7. Этап

Венчиком или миксером перемешайте тесто до однородной, гладкой консистенции, без комочков. По густоте тесто должно быть, как на густые оладьи.

8. Этап

Яблоки помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

9. Этап

Нарезанные яблоки добавьте в тесто.

10. Этап

Перемешайте тесто с яблоками.

11. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки.

12. Этап

Выпекайте пирог 45-50 минут при температуре 175-180 градусов до золотистой корочки. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.

13. Этап

Пирог достаньте из формы, охладите и нарежьте. Можно подавать к столу.