Name: Пряничный пирог
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 420 грамм; Овсяная мука - 100 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Сахар - 200 грамм; Яйцо куриное - 2 штуки; Мед - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 10 грамм; Корица - 2 чайных ложки; Мята сушеная - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Варенье - 300 грамм; Арахис - 100 грамм; Сахарная пудра - 100 грамм; Сливки 10% - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряничный пирог

1. Мука - 420 грамм

2. Овсяная мука - 100 грамм

3. Масло сливочное - 120 грамм

4. Сахар - 200 грамм

5. Яйцо куриное - 2 штуки

6. Мед - 2 ст. ложки

7. Разрыхлитель - 10 грамм

8. Корица - 2 чайных ложки

9. Мята сушеная - 1 чайная ложка

10. Соль - 1 щепотка

11. Варенье - 300 грамм

12. Арахис - 100 грамм

13. Сахарная пудра - 100 грамм

14. Сливки 10% - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пряничный пирог

1. Этап

Смешайте масло, мед и сахар в глубокой посуде, поставьте на огонь.

2. Этап

Варите смесь до полного растворения всех ингредиентов, но не доводите до кипения.

3. Этап

Добавьте корицу и яйца по одному. Хорошенько все перемешайте до однородности.

4. Этап

Добавьте муку пшеничную и овсяную, а также всыпьте разрыхлитель. Вымесите тесто, чтобы оно стало мягким и податливым. Добавьте мяту и снова хорошо вымесите.

1. Этап. Пряничный пирог: Добавьте муку пшеничную и овсяную, а также всыпьте разрыхлитель. Вымесите тесто, чтобы оно стало мягким и податливым. Добавьте мяту и снова хорошо вымесите.

5. Этап

Отправьте тесто в холодильник на 1 час. Когда оно полежит и отдохнет, можно приступать к прянику. Тесто раскатайте прямоугольником толщиной в 0,5 см.

1. Этап. Пряничный пирог: Отправьте тесто в холодильник на 1 час. Когда оно полежит и отдохнет, можно приступать к прянику. Тесто раскатайте прямоугольником толщиной в 0,5 см.

6. Этап

Перенесите тесто на пергамент. Сверху положите варенье и равномерным слоем распределите по всему тесту, посыпьте толченным арахисом. Отступите от краев по 2 см.

1. Этап. Пряничный пирог: Перенесите тесто на пергамент. Сверху положите варенье и равномерным слоем распределите по всему тесту, посыпьте толченным арахисом. Отступите от краев по 2 см.

7. Этап

Накройте заготовку с начинкой вторым пластом теста и защипните края. Украсьте по желанию остатками теста. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.