Пряники в мантоварке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините яйцо, мед, сахар, сливочное масло и специи. Поставьте емкость на водяную баню и постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. В самом конце добавьте соду.

3. Этап

Затем, не снимая емкость с плиты, добавьте стакан муки.

4. Этап

Все перемешайте и уберите емкость с плиты.

5. Этап

Затем, частями, введите оставшуюся муку.

6. Этап

Тесто должно получиться достаточно густое, но немного липкое.

7. Этап

Сформируйте из теста небольшие шарики и переложите на смазанную маслом решетку мантоварки. Готовьте на пару около 25 минут.

8. Этап

Пряники готовы.

9. Этап

Можно их сразу подавать к столу или полить глазурью.

10. Этап

Приятного аппетита!