Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с индейкой и овощами
6. Бульон от индейки - 480 миллилитров
8. Отварная индейка, филе - 400 грамм
Как вкусно приготовить - Пирог с индейкой и овощами
1. Этап
1. Для начала нарежьте кубиками сельдерей, морковь и лук. Заранее отварите индейку и картофель.
2. Этап
2. На сковороде разогрейте оба вида масла. Обжарьте в нём морковь, сельдерей и лук со щепоткой соли в течение 9 минут.
3. Этап
3. Затем всыпьте муку. Перемешав, готовьте овощи ещё 1 минуту.
4. Этап
4. Далее влейте бульон и сливки. Доведите ингредиенты до лёгкого кипения.
5. Этап
5. Потом добавьте индейку и картофель средними кубиками. Всыпьте перец.
6. Этап
6. Полученную начинку оставьте остужаться и в это время разморозьте тесто.
7. Этап
7. После этого на сковороду натяните тесто. Смажьте его смесью из яйца с ложкой сливок.
8. Этап
8. Запекайте пирог 25 минут при 200 градусах в духовке. Приятного аппетита!
