Простой грибной супчик
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Простой грибной супчик

1. Шампиньоны - 250 грамм
2. Лук репчатый, мелко нарезанный - 2 ст. ложки
3. Чеснок - 1-2 зубчиков
4. Масло сливочное - 2 ст. ложки
5. Мука - 3 ст. ложки
6. Куриный бульон - 2 стакана
7. Сливки - 1 стакан
8. Соль - 1/2 ч. ложки
9. Перец - 1/4 ч. ложки
10. Мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Простой грибной супчик

1. Этап

Растапливаем масло в глубокой сковороде и добавляем порезанные на кусочки грибы, лук и чеснок. Готовим, пока лук не станет мягким.

2. Этап

Добавляем 2 ст. ложки муки и помешивем.

3. Этап

Вливаем бульон и тушим все, пока суп не начнет понемногу густеть. Все время интенсивно помешиваем.

4. Этап

Смешиваем сливки с оставшейся мукой и добавляем специи. Затем, помешивая, вливаем сливки в суп.

5. Этап

Готовим суп, все время помешивая, до желаемой вами консистенции.