Пирог на растительном масле

1. Этап

1. Вымойте апельсин, натрите цедру и выдавите сок одного фрукта.

2. Этап

2. В чашу миксера разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте 4-5 минут.

3. Этап

3. В мерной чаше смешайте апельсиновый сок, оливковое масло, апельсиновую цедру, ванильный экстракт, взбейте все.

4. Этап

4. Уменьшите скорость миксера, затем влейте смесь масла и апельсинового сока.

5. Этап

5. Смешайте в отдельной миске муку, разрыхлитель, соль.

6. Этап

6. Добавьте сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешайте все.

7. Этап

7. Форму для выпекания смажьте маслом, вылейте в нее тесто.

8. Этап

8. Запекайте пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 35-45 минут.

9. Этап

9. Удалите пирог из формы и посыпьте сахарной пудрой. Остывший пирог нарежьте кусочками и подавайте к столу.