Name: Пирог с фасолью
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 5
Ingredients: Фасоль - 2 стакана; Кукурузная крупа - 4 стакана; Масло растительное - - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Сыр (твердый) - 150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с фасолью

1. Фасоль - 2 стакана

2. Кукурузная крупа - 4 стакана

3. Масло растительное - - по вкусу

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Сыр (твердый) - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с фасолью

1. Этап

Промываем фасоль под водой и затем замачиваем на 2-3 часа в холодной воде.

2. Этап

Когда фасоль размокнет, нам необходимо переложить ее в кастрюлю, опять залить водой и варить на небольшом огне в течение 30-40 минут.

1. Этап. Пирог с фасолью: Когда фасоль размокнет, нам необходимо переложить ее в кастрюлю, опять залить водой и варить на небольшом огне в течение 30-40 минут.

3. Этап

Теперь приступаем к приготовлению кукурузной крупы, которая послужит нам заменой тесту. Заливаем ее холодной водой и варим приблизительно 15-20 минут. На 4 стакана крупы понадобиться 1,5-2 стакана воды.

1. Этап. Пирог с фасолью: Теперь приступаем к приготовлению кукурузной крупы, которая послужит нам заменой тесту. Заливаем ее холодной водой и варим приблизительно 15-20 минут. На 4 стакана крупы понадобиться 1,5-2 стакана воды.

4. Этап

Лук числим и режем полукольцами. Затем слегка обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.

5. Этап

Сыр натираем на крупной терке.

6. Этап

На дно смазанной растительным маслом формы выкладываем 2/3 части готовой кукурузной каши.

7. Этап

Затем слоями выкладываем сначала фасоль, потом лук, половину сыра, оставшуюся кашу и снова сыр. Постарайтесь последний слой кукурузной каши распределить так, чтобы он покрывал все предыдущие слои полностью.

1. Этап. Пирог с фасолью: Затем слоями выкладываем сначала фасоль, потом лук, половину сыра, оставшуюся кашу и снова сыр. Постарайтесь последний слой кукурузной каши распределить так, чтобы он покрывал все предыдущие слои полностью.

8. Этап

Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и оставляем на пол часа. Теперь пирог можно дегустировать, но я сразу предупреждаю, что, несмотря на небольшое количество ингредиентов, пирог получается довольно сытным.