Пирог с капустой и овощами

1. Этап

Тонко нашинкуйте капусту белокочанную.

2. Этап

Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для запекания.

3. Этап

Нарежьте сосиски.

4. Этап

На растительном масле обжарьте капусту, пока она не станет мягкой. Добавьте нарезанные помидоры. Тушите все вместе 5 минут.

5. Этап

Добавьте лук порей. Перемешайте. Тушите все вместе еще 3 минуты.

6. Этап

Добавьте нарезанные сосиски. Перемешайте , посолите, поперчите. Снимайте с огня. Переложите начинку в миску и дайте остыть.

7. Этап

Выложите начинку на тесто. Распределите. Взбейте яйца и залейте начинку.

8. Этап

Натрите твердый сыр. Посыпьте им пирог. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог до готовности (20-25 минут).

9. Этап

Пирог готов к подаче. Приятного аппетита!