Пирог с сыром, луком и картофелем

1 . Этап

1. Это блюдо прекрасно подойдет вегетарианцам, чтобы разнообразить свою кухню, а также любителям мясо, как гарнир к мясным продуктам. С начинкой можно экспериментировать, добавлять мясо, рыбу, морепродукты. Разогреть духовку до 200 градусов. Почистить и порезать картофель мелко, мелко порубить лук, натереть сыр на терку. Мелко порубить петрушку.

2 . Этап

2. Смешать все ингредиенты

3 . Этап

3. Разделить тесто на 4 части и раскатать каждую из частей в круг, диаметром 15 см.

4 . Этап

4. Положить четверть сырной смеси в каждый круг, немного смочить край водой, сложить вдвое и залепить края.

5 . Этап

5. Выложить тесто на пергаментную бумагу и смазать яйцом или молоком. Запекать 45 минут.

6 . Этап

6. Подавать на стол горячим. На гарнир к этой сырной выпечке можно подать бобы или фасоль и картофель фри.