Name: Пирог Шоколадная нега
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Масло сливочное - 200 г; Сахар коричневый - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Молоко сгущенное - 1 бан.; Шоколад темный - 120 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Шоколадная нега

Тесто

1. Мука пшеничная 300 г

2. Масло сливочное 200 г

3. Сахар коричневый 50 г

4. Грецкие орехи 50 г

Начинка

1. Молоко сгущенное 1 бан.

2. Шоколад темный 120 г

Как вкусно приготовить - Пирог Шоколадная нега

1. Этап

Муку просеиваем, добавляем сахар (у меня мелкий коричневый ТМ "Мистраль") и холодное сливочное масло. Руками перетираем в крошку. 2/3 крошки выкладываем в форму для запекания. Слегка приминаем. Форму лучше взять силиконовую или застелить пергаментом. Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-6 минут

2. Этап

В сотейник выливаем банку сгущенного молока и добавляем горький шоколад. На медленной огне помешивая готовим до растворения шоколада.

1. Этап. Пирог Шоколадная нега: В сотейник выливаем банку сгущенного молока и добавляем горький шоколад. На медленной огне помешивая готовим до растворения шоколада.

3. Этап

В оставшееся тесто добавляем рубленный грецкий орех. Вынимаем из духовки форму, выливаем на полуготовое тесто шоколадную начинку и посыпаем сверху оставшимся тестом с орехом. Выпекаем 20 минут. Остужаем пирог в форме.

1. Этап. Пирог Шоколадная нега: В оставшееся тесто добавляем рубленный грецкий орех. Вынимаем из духовки форму, выливаем на полуготовое тесто шоколадную начинку и посыпаем сверху оставшимся тестом с орехом. Выпекаем 20 минут. Остужаем пирог в форме.

4. Этап

Светочка, я очень рада нашему с тобой знакомству! Мне очень приятно, что оно переросло в дружбу! Надеюсь и дальше вдохновляться твоим талантом и жизнерадостностью!!! Прими от меня в дар этот вкусный пирог и розочки, что на заднем плане, которые, я знаю, ты очень любишь! Приятного всем аппетита!!!