Ингредиенты для - Пирог из армянского лаваша
Как вкусно приготовить - Пирог из армянского лаваша
1. Этап
Натрите сыр на обычной крупной терке.
2. Этап
Яйцо с молоком взбейте венчиком до однородной смеси.
3. Этап
Сыр переместите в широкую миску, залейте полученной смесью и перемешайте.
4. Этап
Листы лаваша требуют подготовки – их нарежте так, чтобы они соответствовали размеру противня (формы для выпечки). Это очень быстро и легко сделать острым ножом.
5. Этап
Начните формировать пирог. На листе лаваша равномерно распределите немного сырной смеси – где-то пятую часть от всего количества.
6. Этап
Сверху кладите следующий лист лаваша, немного сырной смеси и следующий лист. Таким образом выходит 5 словев сыра и 6 слоев лаваша, сверху пирога обязательно должен быть именно лаваш.
7. Этап
Смажьте поверхность пирога растопленным на пару сливочным маслом и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания – 20 минут. Приятного аппетита!
