Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с пюре
Как вкусно приготовить - Блины с пюре
1. Этап
Картофель чистим, моем и ставим варить.
2. Этап
Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем до растворения соли и сахара. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем тесто. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
3. Этап
На разогретой сковороде жарим блины. Одну сторону обжариваем до красивого золотистого цвета, вторую лишь слегка подпекаем.
4. Этап
Картофель сварился. Сливаем с него воду, солим и добавляем молоко. Разминаем в пюре.
5. Этап
Начиняем блины пюре. На ту сторону блина, которая обжарена меньше, выкладываем пюре.
6. Этап
И красиво заворачиваем.
7. Этап
Обжариваем подготовленные блины на растительном или сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.
