Ингредиенты для - Пирожки с капустой из слоеного бездрожжевого теста
Как вкусно приготовить - Пирожки с капустой из слоеного бездрожжевого теста
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее поджарьте капусту. Для этого мелко нашинкуйте ее с помощью щирокого ножа и обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте немного томатной пасты, разбавленной водой (или сок), и готовьте до испарения жидкости. Готовую капусту можно класть в пирожки и вареники, а можно подавать к столу вместе с картофельным пюре. Будет очень вкусно, поэтому советую сразу делать такой капусты побольше.
2. Этап
Несколько листов готового слоеного бездрожжевого теста разморозьте, разрежьте каждый лист на 4 равные части и раскатайте так, чтобы каждый кусок увеличился в размере примерно в два раза.
3. Этап
На половину раскатанного теста выложите по 2 ст. ложки подготовленной капусты.
4. Этап
Накройте начинку второй половиной теста, края смочите водой и придавите вилкой.
5. Этап
Выложите пирожки на противень, предварительно застелив его бумагой для выпекания. Смажьте каждый пирожок взбитым желтком.
6. Этап
Выпекайте слоеные пирожки до румяной корочки. Пирожки готовы, угощайтесь сами и угощайте своих родных!
