Пирожки с зеленью

1. Этап

1. Муку просеять с солью, добавить растительное масло и дрожжи. Влить теплую воду и как следует все перемешать. Тесто должно быть не очень плотным. Его нужно оставить в теплом месте примерно на 45-55 минут.

2. Этап

2. Зеленый лук и петрушку вымыть, а затем мелко нарубить. В рецепт приготовления пирожков с зеленью можно добавить также свежий или сушеный базилик, немного укропа или кинзы, например.

3. Этап

3. Чтобы сделать начинку более интересной добавить творог и вбить яйцо. Тщательно перемешать, подсолив и поперчив по вкусу.

4. Этап

4. Примерно через час тесто увеличится в размере и станет более воздушным.

5. Этап

5. А значит, можно отщипнуть небольшой кусочек и раскатать на поверхности, присыпанной мукой. Выложить ложку начинку в центр.

6. Этап

6. Аккуратно заклеить края, а затем разровнять пирожок так, чтобы шов оказался внизу.

7. Этап

7. Пирожки с зеленью в домашних условиях могут быть любого размера, от этого и будет зависеть их количество.

8. Этап

8. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.

9. Этап

9. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Вот и весь простой рецепт пирожков с зеленью, их можно сразу подавать к столу.