Пирожки из слоеного теста с печенью

1 . Этап

1. Лук нарежьте крупными кубиками, поджарьте его на растительном масле

2 . Этап

2. Печень очистите от пленочки и отправьте обжариваться к луку. Постоянно помешивайте, чтобы она не приставала к сковороде.

3 . Этап

3. Через 8-10 минут посолите и поперчите.

4 . Этап

4. Когда печень остынет, пропустите ее вместе с луком через мясорубку.

5 . Этап

5. Тесто раскатайте тонким пластом и нарежьте на прямоугольники.

6 . Этап

6. В центр каждого прямоугольника выложите начинку, сложите пополам и защипните. Получится пирожок в виде конверта. Выложите их на пергамент, смазанный растительным маслом. Смажьте им и пирожки.

7 . Этап

7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.