Пышки на сметане

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью.

3 . Этап

Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы.

4 . Этап

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто.

5 . Этап

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см. Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники.

6 . Этап

Жарьте в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности и готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, хотя много жира они не берут.

7 . Этап

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!