Name: Пицца в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Вода - 1,5 стакана; Дрожжи сухие - 2 ч. ложки; Мука - 3,5 стакана; Масло растительное - 2 ч. ложки; Соль - 2 ч. ложки; Сахар - 1 ч. ложка; Сыр - 150 грамм; Шампиньоны - 4 штуки; Болгарский перец - по вкусу; Колбаса, ветчина - 150 грамм; Базилик - по вкусу; Песто - по вкусу; Лук репчатый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца в духовке

1. Вода - 1,5 стакана

2. Дрожжи сухие - 2 ч. ложки

3. Мука - 3,5 стакана

4. Масло растительное - 2 ч. ложки

5. Соль - 2 ч. ложки

6. Сахар - 1 ч. ложка

7. Сыр - 150 грамм

8. Шампиньоны - 4 штуки

9. Болгарский перец - по вкусу

10. Колбаса, ветчина - 150 грамм

11. Базилик - по вкусу

12. Песто - по вкусу

13. Лук репчатый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пицца в духовке

1. Этап

Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу для вымешивания теста, туда сыплем дрожжи. Через 5 минут туда всыпьте муку, соль, сахар, добавьте масло. Начните вымешивать тесто миксером или руками.

2. Этап

Готовый комок теста обмажьте растительным маслом, затяните пленкой и оствьте на час-полтора, чтобы оно поднялось.

3. Этап

Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.

1. Этап. Пицца в духовке: Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.

4. Этап

На подготовленную основу начинайте выкладывать начинку: намажьте томатный соус, разложите все ингредиенты, песто, добавьте специи, если хотите. На вторую заготовку из теста можете выложить другую начинку по своему вкусу.