Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу по-японски Никудзяга
Как вкусно приготовить - Рагу по-японски Никудзяга
1. Этап
Лук нарежьте перьями, картошку — кубиками, морковь — кружками, куриную грудку — произвольно.
2. Этап
Добавьте немного масла и обжарьте лук около 5 минут.
3. Этап
Добавьте курицу и обжарьте до изменения её цвета (около 7 минут).
4. Этап
Добавьте остальные овощи. Посолите, поперчите.
5. Этап
Добавьте воды столько, чтобы овощи были покрыты, соевый соус и вино (идеально саке).
6. Этап
Когда вода закипит, накройте плотно фольгой. Сделайте в ней несколько проколов для выхода пара.
7. Этап
Сделайте огонь минимальным и тушите 30 минут. Затем подайте к столу.
