Name: Рамен с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Шпинат - 1/2 пучка; Яйцо куриное отварное - 1 штука; Шампиньоны - 100 грамм; Соевый соус - 50 мл; Лук зеленый - 1-2 штук; Куриный бульон - 300 мл; Перец чили - 1/4 части; Лапша - 100 грамм; Соль - 2 щепотки; Перец черный молотый - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рамен с сыром

1. Шпинат - 1/2 пучка

2. Яйцо куриное отварное - 1 штука

3. Шампиньоны - 100 грамм

4. Соевый соус - 50 мл

5. Лук зеленый - 1-2 штук

6. Куриный бульон - 300 мл

7. Перец чили - 1/4 части

8. Лапша - 100 грамм

9. Соль - 2 щепотки

10. Перец черный молотый - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Рамен с сыром

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр лучше всего использовать тофу или другой соевый, но если нет таких продуктов выбирайте плавленый или твердый.

2. Этап

Влейте куриный бульон в сотейник или ковш, всыпьте соль и молотый черный перец. Промойте шампиньоны и нарежьте их крупными слайсами. Добавьте в бульон и проварите все примерно 5-8 минут.

1. Этап. Рамен с сыром: Влейте куриный бульон в сотейник или ковш, всыпьте соль и молотый черный перец. Промойте шампиньоны и нарежьте их крупными слайсами. Добавьте в бульон и проварите все примерно 5-8 минут.

3. Этап

Выложите в глубокую емкость лапшу быыстрого приготовления и залейте бульоном с грибами. Если вы будете использовать обычную лапшу, то ее нужно проварить вместе с грибами до готовности. Блюдо с лапшой быстрого приготовления накройте тарелкой и оставьте на 5 минут для набухания.

1. Этап. Рамен с сыром: Выложите в глубокую емкость лапшу быыстрого приготовления и залейте бульоном с грибами. Если вы будете использовать обычную лапшу, то ее нужно проварить вместе с грибами до готовности. Блюдо с лапшой быстрого приготовления накройте тарелкой и оставьте на 5 минут для набухания.

4. Этап

Промойте листья шпината и срежьте стебли. Выложите их в емкость с лапшой. По желанию шпинат можно заменить пекинской капустой. Влейте в бульон соевый соус.

1. Этап. Рамен с сыром: Промойте листья шпината и срежьте стебли. Выложите их в емкость с лапшой. По желанию шпинат можно заменить пекинской капустой. Влейте в бульон соевый соус.

5. Этап

Очистите отварное куриное яйцо, промойте его в воде и разрежьте пополам. Нарежьте сыр средними или мелкими кубиками и добавьте в емкость вместе с яйцом. Аккуратно нарежьте острый перец и выложите нарезку на лапшу.