Name: Кукурузный хлебец с вишней и миндалём
Yield: 1
Ingredients: Полента кукурузная - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Миндаль - 6...8 шт; Вишня - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,25 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Тимьян - 2 веточ.; Масло растительное - 1,5 ст. л.; Вода - 1...2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

1. Полента кукурузная - 50 г

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Миндаль - 6...8 шт

4. Вишня - 1 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 0,25 ч. л.

6. Сахар - 0,5 ч. л.

7. Соль - 1 щепот.

8. Тимьян - 2 веточ.

9. Масло растительное - 1,5 ст. л.

10. Вода - 1...2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кукурузный хлебец с вишней и миндалём

1. Этап

Подготовить ингредиенты для выпечки кукурузного хлеба. Я взяла поленту ТМ Bravolli. Кожицу с миндаля снимать не стала. Вишня домашняя, сама вялила летом.

2. Этап

Смешать в миске кукурузную поленту соль, сахар, разрыхлитель и яйцо. Добавить немного воды, 1-2 ст. л. и оставить на 10-15 минут, чтобы полента набухла.

1. Этап. Кукурузный хлебец с вишней и миндалём: Смешать в миске кукурузную поленту соль, сахар, разрыхлитель и яйцо. Добавить немного воды, 1-2 ст. л. и оставить на 10-15 минут, чтобы полента набухла.

3. Этап

Нарезать миндаль. С веточек тимьяна оборвать листики. В тесто положить вишню, кусочки миндаля и тимьян.

1. Этап. Кукурузный хлебец с вишней и миндалём: Нарезать миндаль. С веточек тимьяна оборвать листики. В тесто положить вишню, кусочки миндаля и тимьян.

4. Этап

Удобную и подходящую для СВЧ форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и поставить в микроволновку. Теста хватает на стеклянную форму (рамекин), объёмом 180 мл.

1. Этап. Кукурузный хлебец с вишней и миндалём: Удобную и подходящую для СВЧ форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и поставить в микроволновку. Теста хватает на стеклянную форму (рамекин), объёмом 180 мл.

5. Этап

Выпекать 1 минуту при мощности 800Вт. Готовность проверить деревянной шпажкой. Так я готовлю. Вы ориентируйтесь на свою технику. Только постарайтесь не пересушить хлебец. Он и так получается довольно суховатый. Для этой выпечки больше подошла бы кукурузная мука. Извлечь хлебец из формы и нарезать ломтиками.