Name: Грибы сушеные жареные
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Луковица - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Сушеные грибы - 150 грамм; Масло растительное - 1-2 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Свежая зелень - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грибы сушеные жареные

1. Луковица - 1 штука

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Сушеные грибы - 150 грамм

4. Масло растительное - 1-2 ст. ложек

5. Соль - 1 щепотка

6. Перец - 1 щепотка

7. Свежая зелень - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Грибы сушеные жареные

1. Этап

1. Грибочки можно использовать любые, отличным вариантом станет ассорти.

2. Этап

2. Залить грибы теплой водой и оставить минут на 5-7.

3. Этап

3. Затем достать грибы, а полученную жидкость процедить через марлю - она еще пригодится.

4. Этап

4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда нарезанный полукольцами лук. В рецепт приготовления грибов сушеных жареных можно также использовать чеснок.

1. Этап. Грибы сушеные жареные: 4. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда нарезанный полукольцами лук. В рецепт приготовления грибов сушеных жареных можно также использовать чеснок.

5. Этап

5. К слегка обжаренному луку выложить грибочки. На среднем огне жарить около 3-5 минут.

6. Этап

6. Добавить чеснок, перемешать и жарить еще буквально 1 минуту (чтобы чеснок не начал гореть).

7. Этап

7. Затем добавить на сковороду грибной бульон (слитую с грибов воду). Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности.

1. Этап. Грибы сушеные жареные: 7. Затем добавить на сковороду грибной бульон (слитую с грибов воду). Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне до готовности.

8. Этап

8. Когда жидкость выжарилась, грибы сушеные жареные в домашних условиях уже готовы. Их можно присыпать свежей зеленью и соединить с гарниром (в данном случае это жареный картофель). Как следует все перемешать и подавать блюдо к столу.