Информация о рецепте
Ингредиенты для - Разноцветное слоеное желе
Как вкусно приготовить - Разноцветное слоеное желе
1. Этап
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Оставить на 40 мин для набухания.
2. Этап
Малину взбить до однородной массы при помощи блендера. Я использовала замороженное на зиму в морозильной камере пюре из малины. Добавить 60 г сахара, перемешать.
3. Этап
В йогурт добавить оставшийся сахар, взбить венчиком.
4. Этап
Желатин нагреть, добавить поровну в йогурт и малиновое пюре, перемешать. В бокалы налить слой красного желе толщиной 1 см. Охладить до застудневания.
5. Этап
На застывшее красное желе налить слой белого желе толщиной 1 см, охладить. Чередуя слои, наполнить бокалы оставшимся желе и дать ему застыть.
6. Этап
Украсить кокосовой стружкой и ягодами красной смородины.
