Ингредиенты для - Редька маргеланская
Как вкусно приготовить - Редька маргеланская
1. Этап
1. Если в этот салат не добавлять мясо, он получится абсолютно вегетарианским. Я решила поэкспериментировать и разнообразить салат жареной свининой. У меня получился такой себе теплый салат с полезными овощами.
2. Этап
2. Шинкуем соломкой очищенную редьку и морковь.
3. Этап
3. Добавляем мелко нарезанный или выдавленный чеснок и специи.
4. Этап
4. Отдельно на растительном масле обжариваем лук (до черных кончиков), после чего отправляем его к салату.
5. Этап
5. Затем обжариваем нашинкованную соломкой свинину (я брала шею). Обжариваем до полной готовности и также отправляем в салат.
6. Этап
6. Все перемешиваем и солим по вкусу. Добавляем немного уксуса (по вкусу) и закрываем крышкой. Оставляем салат с редькой пропитаться минимум на 20 минут.
7. Этап
7. Украшаем по вашему желанию и подаем к столу. Очень пикантный и вкусный салат!
