Name: Картофельный суп с молоком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 3 штуки; Молоко - 250 грамм; Морковь - 1 штука; Стебель сельдерея - 1 штука; Лук зеленый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный суп с молоком

1. Картофель - 3 штуки

2. Молоко - 250 грамм

3. Морковь - 1 штука

4. Стебель сельдерея - 1 штука

5. Лук зеленый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельный суп с молоком

1. Этап

1. Помойте и очистите от кожуры картофель. Порежьте его кубиками. Размер кубиков может быть любым, смотри сами, как вам удобнее.

2. Этап

2. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Положите в нее кубик сухого бульона.

3. Этап

3. Очищенный лук порежьте удобными для вас кусочками.

4. Этап

4. Очищенные морковку и сельдерей порежьте на тонкие кружочки.

5. Этап

5. Нарезанные овощи (лук, сельдерей и морковь) выложите на сковородку с небольшим количеством масла. Долейте немного воды. Накройте крышкой. Тушите овощи до готовности.

1. Этап. Картофельный суп с молоком: 5. Нарезанные овощи (лук, сельдерей и морковь) выложите на сковородку с небольшим количеством масла. Долейте немного воды. Накройте крышкой. Тушите овощи до готовности.

6. Этап

6. Когда бульонный кубик полностью растворился, переложите картофель в кастрюлю. Дайте ему закипеть. Убавьте огонь до маленького. Картошка должна вариться под крышкой на медленном огне. Когда картошка сварилась, переложите к ней в кастрюлю тушеные овощи. Посолите.

1. Этап. Картофельный суп с молоком: 6. Когда бульонный кубик полностью растворился, переложите картофель в кастрюлю. Дайте ему закипеть. Убавьте огонь до маленького. Картошка должна вариться под крышкой на медленном огне. Когда картошка сварилась, переложите к ней в кастрюлю тушеные овощи. Посолите.

7. Этап

8. Добавьте к супу молоко. Доведите все до кипения, после чего сделайте тише огонь. Варите еще минут 10 без крышки.

8. Этап

9. Перед тем как снять с огня, в готовый суп положите нарезанную зелень, налейте его в глубокую тарелку и подавайте к столу. Теперь, когда вы знаете, как приготовить картофельный суп с молоком, порадуйте своих близких, сварив его на обед. Приятного аппетита!