Оладьи с кальмарами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Готовые макароны откиньте на сито или дуршлаг.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде до готовности.

4. Этап

Добавьте макароны, перемешайте и дайте остыть.

5. Этап

Заранее отваренные кальмары нарежьте мелкими кубиками и сложите в глубокую миску.

6. Этап

Добавьте сюда же содержимое сковороды и все перемешайте.

7. Этап

Добавьте яйца, зелень, соль, куркуму и перец.

8. Этап

Тщательно все перемешайте.

9. Этап

Разогрейте на сковороде масло и выкладывайте получившуюся массу при помощи столовой ложки, формируя оладьи.

10. Этап

Обжарьте оладьи с двух сторон до появления золотистой корочки. Если тесто покажется жидковатым, добавьте 1-2 ст. л. муки или манки.

11. Этап

Оладьи с кальмарами готовы. Приятного аппетита!