Ингредиенты для - Рецепт кукурузного пирога
Как вкусно приготовить - Рецепт кукурузного пирога
1. Этап
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Измельчите говядину, чеснок, красный лук и маслины. На сковороде разогрейте масло и выложите лук с мясом и томатным пюре. Жарьте на среднем огне минут 5.
2. Этап
2. После добавьте изюм (если любите сладковатые нотки), чеснок, маслины, яйца, соль и перец. Перемешайте, снимите с огня и остудите.
3. Этап
3. Очистите кукурузу от початка и выложите в чашу блендера. Добавьте кукурузную муку и сливки. Взбейте до однородности.
4. Этап
4. В небольшом количестве масла обжарьте измельченный белый лук. Можно добавить немного острого томатного соуса.
5. Этап
5. Добавьте кукурузную массу, обжарьте на среднем огне минуты 4, помешивая.
6. Этап
6. Добавьте немного соли, вбейте яйцо и всыпьте тертый Пармезан. Перемешайте до однородности.
7. Этап
7. На дно жаропрочной формы выложите мясную начинку. Сверху распределите кукурузную ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Этап
8. Запекайте кукурузный пирог минут 45-55 до румяности. Приятного аппетита!
