Торт-мороженое

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Готовый корж выложите в разъемную форму.

3. Этап

Охлажденные сливки взбейте до жестких пиков.

4. Этап

Лопаткой вмешайте в сливки сгущенное молоко и измельченный шоколад. Аккуратно перемешайте, стараясь сохранить первоначальный объем.

5. Этап

Выложите массу на корж в форму. Разровняйте.

6. Этап

Накройте вторым коржом. Закройте пленкой и отправьте в морозилку минимум на 4-5 часов, до полной заморозки.

7. Этап

Для глазури смешайте все ингредиенты, кроме масла, в маленькой кастрюльке. Доведите до кипения при постоянном помешивании. Проварите до загустения 2-3 минуты. Снимите с огня и вмешайте масло. Дайте остыть до слегка теплого состояния.

8. Этап

Приготовьте декор для украшения. Торт достаньте из морозилки. Быстро полейте глазурью, разровняйте лопаткой. Украсьте торт по желанию и сразу подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!